Pri nedostatku železa sa telo dusí. Jeho hladinu si musia strážiť predovšetkým ženy
Všetky bunky a orgány v ľudskom tele potrebujú na svoje fungovanie kyslík. Na to, aby sa mohli okysličiť, je však nevyhnutná prítomnosť jedného dôležitého prvku – železa. Telo si železo nedokáže vytvoriť samo, a preto je okysličenie buniek priamo závislé od príjmu tohto prvku zo stravy. Ak ho telu doprajeme málo, môže to viesť aj k vážnym zdravotným komplikáciám. Jeho nedostatok hrozí hlavne ženám v reprodukčnom veku, postihnúť však môže každého. Ako si hladinu železa efektívne postrážiť a tým predísť málokrvnosti a ďalším ťažkostiam?
Železo je v ľudskom tele súčasťou červených krviniek, ktorým umožňuje viazať kyslík a zásobovať ním celý organizmus. Ak telu železa nedodávame dostatok, nedokáže produkovať adekvátne množstvo červeného farbiva hemoglobín, ktoré je hlavným prenášačom kyslíka v organizme.
„Nedostatok hemoglobínu sa prejavuje bledosťou, popraskanými kútikmi a inými zápalmi na slizniciach ústnej dutiny. Odráža sa aj na znížení počtu a veľkosti červených krviniek, čím vzniká sideropenická anémia, čiže málokrvnosť z nedostatku železa,“ približuje MUDr. Václava Lorencová z laboratória SYNLAB. Ďalej sa deficit železa môže prejaviť únavou, slabosťou, apatiou, zadýchavaním, ale aj zvýšenou lámavosťou nechtov či vypadávaním vlasov.
Málokrvnosťou u nás trpí až jedna z piatich žien
Najväčší problém s nedostatkom železa majú ženy v reprodukčnom veku, keď im tento prvok pravidelne odchádza z tela počas menštruácie. „Pri silných či dlhých menštruáciách treba spozornieť. Nadmernú stratu železa si v tomto prípade telo začne kompenzovať využívaním jeho zásobární. Ľudský organizmus si totiž približne jednu pätinu železa ukladá „na horšie časy“, vysvetľuje MUDr. Lorencová.
Nedostatok železa môže ženy potrápiť aj v období tehotenstva a dojčenia. Veľké množstvo tohto prvku totiž od matky čerpá pre svoju potrebu dieťa. Odporúčaná denná dávka u tehotných a dojčiacich žien je tak dvakrát vyššia než bežná dávka, ktorá je 15 mg. V tehotenstve a pri dojčení by preto žena mala prijať celkovo 30 mg železa denne.
Rizikové sú aj stavy po úrazoch
Neznamená to však, že nedostatok železa neohrozuje aj mužov, ktorí by ho mali prijímať aspoň 10 mg denne. „Ak sa anémia vyskytne u mužov, je najskôr potrebné pátrať po príčine straty železa. Za tou sa môže skrývať chronické krvácanie, a to najčastejšie z tráviaceho traktu, spôsobené napríklad hemoroidmi. Môže ísť aj o prvý symptóm niektorého závažného ochorenia, často nádorového,“ myslí si MUDr. Václava Lorencová.
Najúčinnejšou prevenciou je pravidelná kontrola
Nedostatok železa na sebe človek nemusí dlho pociťovať alebo nešpecifickým príznakom nevenuje príliš veľkú pozornosť. Čím skôr však deficit železa objavíte, tým lepšie sa prípadným ťažkostiam predchádza. Jedinou cestou, ako hladinu železa v organizme zistiť, je pravidelný test krvi. Na ten si môžete zájsť kedykoľvek bez objednania na odberové pracoviská SYNLAB.
Aby ste mali o hladine železa vo svojom organizme reálnu predstavu, požiadajte o kombináciu vyšetrenia aktuálnej aj zásobnej hladiny železa. „V prípade zistenia nedostatkov aktívneho aj zásobného železa je nutné navštíviť svojho lekára a predovšetkým u mužov a už nemenštruujúcich žien zistiť príčinu strát. Potom treba v spolupráci s lekárom nastaviť vhodnú dlhodobú liečbu. Telo sa musí z nedostatku železa spamätať, preto je dôležité pokračovať dovtedy, kým sa doplní železo zásobné a pominie príčina zvýšených strát,“ dodáva MUDr. Lorencová.
Stavte na mäso či výživové doplnky
Ak ste na základe testu zistili, že máte aktívne železo v norme, ale nízku hladinu železa zásobného, doplňte ho telu stravou. Najlepším zdrojom tohto prvku je červené mäso, vnútornosti a vajcia. Na železo je bohatá aj niektorá zelenina, tá však zároveň obsahuje organické kyseliny, ktoré zabraňujú jeho vstrebávaniu do krvi. Bez živočíšnej stravy sa dá železo v adekvátnom množstve doplniť výživovými doplnkami alebo v ťažších prípadoch liekmi s vyšším obsahom železa, ktoré vám predpíše lekár.
Pozor na čaj a kávu
Vstrebávanie železa v tele môžu negatívne ovplyvňovať rôzne látky. „Lieky na žalúdočnú kyslosť, vláknina a vápnik obsiahnutý v mlieku alebo mliečnych výrobkoch spôsobujú, že telo nedokáže železo dobre vstrebať a využiť. Rovnaký efekt má aj nadmerné pitie čaju a kávy. Železo je, naopak, dobré kombinovať s dostatočným množstvom vitamínu C, ktorý jeho vstrebávanie uľahčuje,“ uzatvára MUDr. Václava Lorencová z laboratória SYNLAB. Vhodné sú citrusy, kivi, šípky, egreše alebo ríbezle.
